Как правильно осуществить выбор фисташек?

Фисташки являются невероятно вкусными орешками, которые имеют достаточно высокие параметры цены, именно по этой причине следует научиться правильно осуществлять их выбор. Опытные специалисты считают, что правильные фисташки представляют собой чистый продукт, это орехи раскрывшиеся, у которых развито ядро.

Соответственно важным моментом является наличие полностью сформировавшегося ядра, которое заполняет не менее 3 четвертей полости скорлупы. В процессе проверки обратите внимание на твердость. Орехи должны быть достаточно твердыми, а в процессе оценки вкусовых качеств нужно отметить наличие орехового вкуса. При этом полностью должны отсутствовать дополнительные привкусы, пригоркости или же запах плесени. Отметим, что фисташки купить вы можете на сайте по приемлемой цене.

Фисташки обжариваются и солятся прямо в скорлупе. Тем не менее, очень важным моментом является то, что они должны быть открытым на 5%, чем больше открыт орех, тем ниже его качество. Что касается размеров, то они варьируются от 71 до 113 мм. При этом нужно помнить, что если вы приобретаете готовый продукт, то есть обжаренные и посоленные орехи, то очень важным считается отсутствие избытка соли.

Следует обратить ваше внимание, что сегодня фисташки как правило, продаются в пакетиках, где прозрачный элемент занимает минимальное количество пространства, что не позволяет по достоинству оценить все свойства и качества, а значит и правильно выбрать. Рекомендуем вам произвести достаточно простой вариант оценки. Для этого нужно разместить пакетик горизонтально, после чего хорошо потрясите и поднимите над головой. Если в пакетике формируется много соли, то ее сразу же сможете увидеть в окошко упаковки. В данном случае сразу становится понятно, что слишком соленые орехи являются некачественными, ведь очень часто именно солью пытаются перебить прогорклость и привкус плесени.

Опубликовано Декабрь 23, 2020, категория Лайфхаки.