Лучшие сборы трав для приготовления вкусных чаев

Многие городские жители удивляются, почему в деревнях вместо обычного магазинного чая употребляют травяные чаи на ветках, листьях и разных травах. Впрочем, стоит самостоятельно попробовать насладиться подобными напитками, чтобы понять причины такого выбора. Но стоит знать, что не все травы можно использовать для приготовления вкусного чая.

Чтобы не ошибиться, важно знать, из каких трав могут состоять сборы, из которых можно приготовить множество вкуснейших разновидностей травяного чая. Чайными принято называть травы, которые имеют приятный вкус после заваривания. В качестве заварки можно применять травы, бутоны, ветки, цветы, а иногда даже корни. Определенные растения приобретают приятный вкус только в процессе ферментации листков, в это время в сухом или же свежем виде они практически не используются. Это можно сказать о листьях клубники, а также земляники. Если вас интересуют Сборы трав для приготовления вкусных чаев, то рекомендуем перейти по ссылке.

Они имеют достаточно слабый вкус, если не пройдут ферментации, что можно сказать и о листьях клена. Можно также применять иван-чай, которые отличается приятным вкусом как после ферментации листков, так и при заваривании верхних высушенных цветочков и листьев. Если листья иван-чая проходят процесс ферментации, напиток приобретет более насыщенный вкус, в чем напоминая кофе. Считается также, что иван-чай имеет наиболее выраженный вкус со всех разновидностей чайных напитков. Конкурировать с ним по яркости вкуса и насыщенности цвета может только дубовая кора или шишки ольхи.

Однако, подобное сырье чаще всего заваривается только в лекарственных целях, а на в виде чая. Достаточно приятным вкусом и тонким ароматом отличается таволга. Впрочем, употреблять чай исключительно из этой травы сможет не каждый, так как из-за невероятно яркого запаха напиток становится достаточно приторным. Поэтому таволгу тоже чаще применяют в травяных сборах для заваривания чая. Практически в каждом хорошем травяном сборе для приготовления вкусного чая обязательно присутствуют такие растения как шалфей, ромашка, мелисса, смородина, малина и мята в разных сочетаниях. Они отличаются не только приятным вкусом и ароматом, но также содержат большое количество витаминов.